这些年来，中国食品安全领域的丑闻频频曝光，而所有人对食品安全的失望或许只停留在猪肉、牛奶、蔬菜、食用油等一些基本的食品层面上，却唯独对水信任有加。在食品安全隐患不断的当下，为远离瘦肉精，我们可以不吃猪肉；为避开“破皮鞋”，我们可以不吃果冻和老酸奶;为避开地沟油，我们可以减少外出就餐或少吃油;然而，我们可以不吃猪肉，可以不吃果冻和老酸奶，也可以少吃油甚至不吃油，但却不能不喝水。水是我们谁都无法避开的东西，水是万物之源，然而就是这最重要的饮用水，最近也赶上食品安全的潮流，成为大家谈及色变的东西。

　　据媒体报道称，全国有共计4000余家自来水厂，为4亿多县级以上城市居民，每天供应6000万吨自来水。然而，根据2009年的住建部水质中心的普查，却有1000家以上城市自来水厂出厂水水质不合格。有专家估计，实际合格率也就是50%左右。

　　如果不是媒体这篇关于自来水调查的报告曝光，大家对于自来水的认识或许还停留在各地方政府宣称的“合格、达标”上，出于对政府的信任，大家在对食品安全担忧之余，并未对自来水的安全表示怀疑。然而，事实却是，这所谓的“合格、达标”等同于食品安全事故高发时，国家质检总局关于“中国食品安全抽查的合格率一直在90%以上”的说法。暴露在我们眼前的真相是，我国自来水的水质合格率只有50%左右，并且未有一个城市实现直饮水。另外，因为这说的是出厂水水质，而入户自来水还可能因管网锈蚀、二次供水等问题受到二次污染，还有，这只是城市自来水厂的水质，大量农村居民的饮用水甚至都没经过最基本的处理。所以，实际情况还可能更糟糕，甚至都不到50%的合格率。

　　对自来水水质的检测，有专家表示，之所以出现检测全部“合格、达标”的现象，很大原因是各家水厂的水质都是自检自测的，并无第三方的监督，另外，检测次数较少，也并不容易得到真实的检测数据和结果。然而，此次曝光之后，公众最大的疑惑已经不在于水质的检测流程及次数，而是在于，住建部2009年的水质检测结果，为何至今还未公布?关系民生的大事，却为何要此般遮遮掩掩?

　　关系民生大事的事从来都不是国家机密，而这项调查也是住建部兴师动众、耗费巨资巨进行的，如果连结果都不能向社会公布，而事后也并未采取任何的处理措施，那么，这样的调查又有什么意义呢?而进一步来说，不公示结果不告诉大家真相，大家喝到的就是安全的自来水么?在水资源重度污染的今天，自来水出现不合格的现象并不是不能理解，出现问题之后的态度才是最重要的。面对并不“合格、达标”的自来水，有关部分应该做的并不是回避，而是尽快出台措施去处理。

　　不管水资源污染有多严重，让百姓喝到真正合格达标的自来水，并不是一点办法都没有。具体而言，首先要从水处理的技术上入手，尽量多的建造活性炭池子，必要的地方上马臭氧技术；其次加快水管网的更快，以避免二次污染；第三也是最重要的一点，加强第三方检测和监督，让百姓也参与水质检测，才能提高有关单位的责任感和工作效率。

　　另外，供水成本和政府投入也都是一些糊涂账，有关部分工作的不透明也容易导致自来水这项民生大事出现纰漏，建立透明及时的工作机制也势在必行。唯有这样，才能保证自来水达到真正100%的合格率，才能保证百姓喝到合格达标的自来水。